Santa Ema Tardío Late Harvest Sauvignon Blanc

Mô tả

Santa Ema Tardío Late Harvest Sauvignon Blanc

(3.8⭐/5⭐)

Santa Ema Tardío Late Harvest Sauvignon Blanc là một loại rượu vang trắng ngọt được sản xuất ở thung lũng Maipo, Chile, bởi nhà sản xuất rượu Santa Ema. Giống nho chủ yếu được sử dụng là Sauvignon Blanc, một giống nho trắng phổ biến trên thế giới. Rượu vang này không được ủ trong thùng gỗ sồi, mà chỉ được lên men trong bể thép không gỉ

Nó được thu hoạch muộn hơn bình thường, khi quả nho đã khô trên cây và có độ ngọt cao

Nó không được ủ trong thùng gỗ sồi, mà chỉ được lên men trong bể thép không gỉ, để giữ được hương vị trái cây tươi mát và chua nhẹ

Rượu vang này có màu vàng óng ánh với tông xanh lá cây, hương thơm của quả mơ Thổ Nhĩ Kỳ, hoa khô, quế, tuyết tùng, vỏ cam và một chút cam quýt. Vị rượu bao bọc và đậm đà, có sự cân bằng tốt giữa độ chua và độ ngọt. Độ cồn của rượu vang này là 13%

Rượu vang này có thể dùng kèm với các món ăn như phô mai, giăm bông muối, gan ngỗng, bánh ngọt và hạt khô. Rượu vang này có thể uống ngay hoặc để tiếp tục lão hóa đến hơn 5 năm.