Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro

Mô tả

Nhà sản xuất: Schola Sarmenti là một nhà sản xuất rượu vang ở Nardò, Puglia, miền nam Ý. Họ được biết đến với việc sử dụng các giống nho bản địa như Negroamaro, Primitivo và Fiano

Giống nho: Roccamora là một rượu vang được làm từ 100% giống nho Negroamaro, một giống nho đỏ phổ biến ở Puglia. Negroamaro có màu đỏ tím sẫm, hương thơm của quả mọng đen, vani, sô cô la và gia vị. Nó có cấu trúc mềm mại, vị chát nhẹ và hậu vị hơi đắng

Quá trình ngâm ủ: Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro được ngâm ủ ở nhiệt độ kiểm soát trong các thùng thép không gỉ.

Đồ ăn kết hợp: Rượu vang Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro có thể kết hợp tốt với các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng, phô mai và các món ăn truyền thống của Puglia như orecchiette (một loại mì hình tai) và tiella (một loại bánh nướng)

Đặc trưng: Rượu vang Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro có màu đỏ ruby sâu, hương thơm phong phú của quả mọng chín, vani, sô cô la và hoa violet. Vị rượu đậm đà, cân bằng, mềm mại và kéo dài

Đánh giá: Rượu vang Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro đã nhận được nhiều giải thưởng và đánh giá cao từ các chuyên gia rượu vang.

Robert Parker: 90 điểm

Wine Spectator: 89 điểm

Gambero Rosso: 2 ly

Luca Maroni: 90 điểm

Merano Wine Fest: Diploma di alta qualità