Vignobles Vellas Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon

Mô tả

Vignobles Vellas

Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon

Nho: Cabernet Sauvignon

Nồng độ: 15%

Ngâm ủ: 6-8 tháng thùng Bourbon barrel

Nhà sản xuất: Vignobles Vellas

Xuất xứ: Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon là một khu vực nằm ở phía Nam của nước Pháp. Nơi đây mang đầy đủ những đặc điểm của khí hậu Địa Trung Hải khô và nóng. Languedoc mang những nét văn hoá truyền thống của Pháp, trong khi Roussillon chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ văn hoá Tây Ban Nha và Catalan. Chính sự khác biệt về khí hậu và văn hoá này tạo ra sự đa dạng về phong cách làm rượu, những nét chấm phá mà không tìm thấy ở bất kì đâu trên nước Pháp.

BOURBON BARREL CABERNET SAUVIGNON được tạo lên từ những trái nho già tuổi, được trồng ở nơi có địa hình cao. Quá trình lên men sau đó được kiểm soát ở nhiệt độ ổn định. Kết thúc quá trình lên men, rượu được ủ 6-8 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ Bourbon barrel của nhà Jack Daniels (được biết đến là dòng rượu Whisky biểu tượng của nước Mỹ). Chính quá trình ngâm ủ đặc biệt này tạo lên hương vị vô cùng đặc biệt cho rượu.

BOURBON BARREL CABERNET SAUVIGNON có màu ruby đậm. Hương thơm phức hợp nhiều tầng hấp dẫn. Hương thơm của các loại quả đen, của việt quất hoà quyện với mùi caramel, vani, socola đen và khói. Phảng phất một chút hương hoa thảo mộc, lavander, oliu và violet. Một sự phong phú tuyệt vời về hương vị, tannin mềm mịn cân bằng với vị ngọt và vị chua

BOURBON BARREL CABERNET SAUVIGNON thích hợp ăn với các món ăn có vị đậm đà, nhiều gia vị và protein như BBQ, phô mai như Parmesan, Gouda, Cheddar các món ăn có nước sốt đậm gia vị